Oond 180 gr C. Kook saam: 1 k melk en 6 E kookolie. Koel af. Klits saam: 6 groot eiers en 2 k suiker en 2 t vanilla tot donsig. Sif saam: 2 k koekmeel, 4 t bakpoeier, kwart t sout en 2 hoogvol E kakaopoeier. Vou meelmengsel om beurt met melkmengsel by eiermengsel. Skep in gevoerde, gesmeerde oondpan vir plaatkoek of in 2 ronde koekpanne. Bak vir 30 minute tot gaar. Koel af op draadrakkie en versier soos verkies.